05.45 Сбор группы Бульвар Кокуй
06.00 Отправление из Иваново в Вологду (≈ 320 км, ориентировочно 4 часов 45 минут)
Приезд в г. Вологда
Чаепитие с пирогами по-вологодски
Городская кухня всегда и везде была чуть изысканнее, оригинальнее, чем деревенская. Скажем, сельский пирог ягодник... Он представлял собой открытую лепешку с малиной или с голубикой. А городской ягодный пирог еще перекрывался. Для красоты. Деревенская речь быстрая, успеть бы за день тысячу дел сделать, а в городе — певучая, неспешная, незачем говорить обрубками слов, частить скороговоркой. К еде в городе особое уважение, такт. Мы, мол, не чета простоте деревенской: «Хотите ли пирога с брусникой, везигой, с печенкой, отпробуете ли растегая?» Хотя растегай — московская новинка.
Остается один вопрос, а что же пили с пирогами? Чай?! Да! Великий чайный путь из Китая в Россию был открыт в 1666 году, почти 350 лет назад, и проходил через Вологду. Это означает то, что нашим предкам-землякам представилась уникальная возможность познакомиться с неслыханным товаром гораздо раньше, чем жителям других городов, и объясняет удивляющую приезжих, особенно иностранцев, страсть местного населения к чаю.
Так же нашим гостям предлагаем продегустировать те напитки, которые употребляли с пирогами до чая. То, что мы сейчас называем ксило-молочными продуктами: простокваша, кефир, снежок и ряженка, да, она относится к кисло-молочным продуктам. Расскажем по какой причине. Отроем секрет вкусности нашей вологодской молочной продукции и посвятим почти в детективную, но любовную историю «Грибки кефирные».
«На верхосытку» глазированный сырок в подарок!
Обзорная экскурсия погороду
Вологда – ровесница Москвы основана в 1147 году. Символом города стал древний, могучий Софийский собор (16 век), а уникальность Вологды в том, что на ее территории сохранилось множество памятников деревянного зодчества. В дереве здесь представлены все основные архитектурные стили конца XVIII — начала XX веков — от классицизма и ампира до модерна и рационализма, главные типы особняков — дворянские, купеческие и мещанские. Вологда входит в число российских городов, обладающих особо ценным историческим наследием. Здесь бывали Иван Грозный и Петр Первый. Здесь родились поэт Константин Батюшков, писатели Владимир Гиляровский и Варлаам Шаламов. Здесь появилось знаменитое кружево и масло. Здесь и только здесь памятник букве «О» и городскому электрическому фонарю, удивительные люди и яркие впечатления! И именно здесь, гуляя по уютной набережной реки Вологды можно присесть на скамью – «Посидеть –поокать».
Музей кружева
Кружево — самый известный бренд Вологодчины. Мастерицы нашего края занимаются им с XVI века, а вот промышленное производство наладили только в XIX столетии. В 1930 году у нас появился Вологодский кружевной союз, а в 1960-е пять фабрик объединились в известное и сегодня предприятие «Снежинка».
Обед "Купеческий" в ресторане (входит в стоимость тура)
Посещение торговой точки с вологодскими молочными продуктами и сладостями
Для каждого из нас Вологодские продукты начинаются со знаменитого Вологодского масла, словосочетание Вологодское масло знакомо каждому жителю нашей страны. Но Вологодские продукты — это не только Вологодское масло — это целая система контроля качества которая базируется на добровольном знаке качества – Настоящий Вологодский Продукт. Вологодские продукты имеют натуральные состав продукта.
С знаменитым Вологодским маслом вы также можете приобрести:
- молочные продукты, яйца;
- сладости;
- мясо, полуфабрикаты;
- замороженные фрукты и овощи;
- рыба, морепродукты, икра
- хлебобулочные изделия;
- консервы, джемы, мед, варенье
17:00 Отъезд (ориентировочно)
21:45 Возвращение в Иваново (ориентировочно)
Программа тура:
- Чаепитие с пирогами по-Вологодски
- Посещение единственного в России музея «Музей Кружева»
- Обзорная экскурсия по городу
- Обед "Купеческий" в ресторане
- Посещение торговой точки с вологодскими молочными продуктами и сладостями
В стоимость включено:
- Транспортное обслуживание (проезд и страховка в дороге)
- Услуги экскурсовода и сопровождающего
- Программа тура
- Обед «купеческий» с блюдами русской кухни
Дополнительно:
- Личные расходы
- сувениры
Комментарии:
- марка и номер автобуса будут сообщены дополнительно
- посадка в автобус туристов в нетрезвом виде запрещена
- компания оставляет за собой право менять порядок экскурсий и внести изменения в программе тура
- компания оставляет за собой право заменить автотранспортное средство
- в поездке обязательно наличие паспорта и свидетельства о рождении (для детей)
